Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

 

На сегодняшний день один из основных вопросов, к которому проявляется большой интерес со стороны регулирующих органов и потребителей являются обеспечение полного смешивания всех микроингредиентов, лекарственных веществ в соответствии с рецептурой. 
Неспособность последовательно добавлять предусмотренное рецептурой количество микроингредиентов может представлять собой серьезную проблему, особенно для тех предприятий, где применяют компьютеризированные системы для добавления микроингредиентов, кроме того, если смешивание неполное и уровень содержания лекарственных веществ у кормах неодинаков, то это ставит под сомнение данные о безопасности и эффективности данной продукции. 

Производство кормов, премиксов и концентратов надлежащим образом это не только заинтересованность потребителей, но в первую очередь это в интересах самих производителей, так как это будет способствовать повышению их конкурентоспособности, созданию прочной репутации. 
Для подтверждения надежности процедур смешивания и добавления микроингредиентов ООО "Биофакторы"(г.Екатеринбург) предлагается простой и дешевый способ использования ферромагнитных микротрейсеров.

 По крайней мере, пять вопросов следует принимать во внимание для подтверждения надежности процесса смешивания:

  • выбор одного или нескольких индикаторов 
  • добавление индикатора в исследуемый корм 
  • отбор проб корма 
  • анализ проб 
  • интерпретация результатов 

Какое бы аналитическое вещество не было выбрано для проверки смешивания, оно используется в качестве индикатора для всех ингредиентов. Но это не всегда верно, так как ввод разных веществ находится в разных количествах, также порошкообразные кормовые добавки могут получить электростатический заряд и прилипнуть к стенкам смесителя в виде комочков, которые практически не отваливаются сами и т.д. 

Преимущество индикатора Микротрейсер заключается в следующем: 
  1. Микротрейсеры поступают только из одного источника 
  2. Микротрейсеры являются микроингредиентом (добавляются в количестве от 5 до 50 грамм на тонну) 
  3. Для их определения применяется аналитическая процедура с известными или фиксируемыми точностью и погрешностью 
  4. Аналитическая процедура очень экономична и не затратная. 
  5. Аналитическая процедура очень быстрая практически проводится «на месте». 
  6. Микротрейсеры не изменяют цвет премиксов, и результаты исследования их являются воспроизводимыми.

Конечно в кормах или премиксах можно определять, например витамины, лекарственные вещества для подтверждения полноты смешивания, но этот метод достаточно дорогой, подвержен существенным аналитическим ошибкам и часто требует несколько недель до объявления результатов анализа. 
Очень часто специалисты применяют соль в качестве индикатора для оценки качества смешивания путем определения содержания натрия или хлоридов в кормах. Однако соль как индикатор имеет серьезные недостатки: во-первых, ее нельзя назвать микроингредиентом, так как она добавляется в корма из расчета от 3 до 20 кг на метрическую тонну. Нецелесообразно принимать решение об уровне смешивания лекарственного препарата. Добавленного в количестве три части на миллион, основываясь на результатах по соли, добавленной из расчета 20000 частей на миллион. Кроме того, натрий и хлориды могут добавляться в корма с другими ингредиентами, что мешает верной интерпретации результатов. 
Минералы и аминокислоты также широко используются для определения качества смешивания, но здесь также имеется вопрос времени, дороговизны, наличия их в разных источниках, а подчас и наличия специальной дорогостоящей аппаратуры. Например, для определения аминокислот требуются анализы методом жидкостной хроматографии, что достаточно дорого и занимает длительное время. 

Микротрейсеры же отвечают всем необходимым требованиям индикаторов.

Это частицы железа (нержавеющей стали) покрытые слоем пищевых красителей, одинакового размера и с гарантированным количеством частиц в грамме. 
Аналитическая ошибка при их определении может составлять 2-3% и эти анализы могут проводиться на месте лаборантами со сравнительно невысоким уровнем подготовки. 

Микротрейсеры (МТ) могут быть разного цвета - синий, красный, оранжевый, зеленый, фиолетовый, и другие, а также различные комбинации цветов. Кроме того, МТ окрашены водорастворимой или водоустойчивой краской, для рассыпных и гранулированных кормов. 
Добавлять МТ лучше через премикс, в котором он вручную смешивается с другими обычными ингредиентами кормов. Количество премикса, добавляемого в исследуемый корм, должно быть аналогично количеству ингредиента, который в соответствии с обычной рецептурой добавляется в корм в минимальном количестве. Например, если какой препарат добавляю 500 грамм на тонну, то премикс с МТ добавляют на том же уровне. Добавление индикатора происходит в том же месте, где добавляются другие микроингредиенты. Тогда результаты исследования подтвердят существующие процедуры. 

Микротрейсеры могут также служить для маркировки витаминных, минеральных или лекарственных премиксов в готовых кормах.

Для производителей данной продукции очень важно чтобы в любых ситуациях можно было четко и быстро идентифицировать свою продукцию. Иногда возникают вопросы снижения продуктивности животных и птицы по причине несоответствия кормов необходимой рецептуре, или даже отсутствия необходимого лекарственного препарата. В этом случае определить наличие маркированного продукта очень просто, так как существует качественный метод с использованием банки Мейсона и количественный метод с использованием вращательного детектора

Есть еще одна важная тема-это уровень контаминации кормов на комбикормовых заводах.

В Европе ив Америке комбикормовые заводы, независимо от того добавляют они лекарственные вещества в корма или нет должны быть зарегистрированы в соответствующих национальных государственных органах. Далее они должны обладать данными, подтверждающими достаточность и полноту смешивания, и также уровень контаминации кормов. Минимизировать перекрестное загрязнение лекарственными средствами целебных кормов очень важно. Так как их остатки при высоких уровнях могут быть просто токсичными - например, никарбазин в кормах для племенной птицы, салиномицин в кормах для взрослой индюшки, моненсин в кормах для лошадей. 

Метод определения контаминации с помощью микротрейсеров очень прост, доступен, можно определить не только процент загрязнения кормов лекарственными кормами, но и определить наиболее эффективную систему очистки кормоприготовительного оборудования. 
Микротрейсеры могут быть полезны и в момент приобретения смесительного оборудования, так как позволяют быстро определить качество работы смесителя. Производителю важно знать время перемешивания, эффективный обьем смешивания, скорость перемешивания и размер частиц компонентов смеси. Все это позволяет отработать метод введения МТ. 
МТ нашли широкое применение в 66 странах мира, сегодня для маркировки своей продукции их используют крупные производители лекарственных препаратов, такие как компания Биовет, Болгария. 

Политика cookie

Этот сайт использует файлы cookie для хранения данных на вашем компьютере.

Вы согласны?